Descrizione
Agricola Pliniana – Suavis Primitivo di Manduria DOCG
Il vino “Suavis” Primitivo di Manduria DOCG – Dolce Naturale – della cantina Pliniana è una selezione di uva di vigneti 100% Primitivo il cui grado di zuccheri supera i 29°.
L’attenta cura che l’azienda pone nella fermentazione alcolica con lieviti selezionati e il continuo controllo di tutta la filiera, porta il Suavis ad essere un tripudio di colori e sapori. Tipico colore rosso rubino, tendente al violetto, le fragranze di fragole e lamponi rendono il gusto moderatamente dolce e armonico.
Ci accompagna per il fine pasto degustandolo con crostate con confetture fresche, fichi secchi ripieni di mandorle, amaretti, ma anche formaggi fritti serviti con spezie e miele locale
VARIETÀ DELLE UVE 100 % Primitivo
EPOCA DI VENDEMMIA Settembre
SISTEMI ALLEVAMENTO Alberello
GRADO ALCOLICO 14 % vol
