Descrizione
PRODUTTORE: SAN MARZANO (San Marzano di San Giuseppe, Taranto)
ANNATA: 2018
VITIGNO: Primitivo
AFFINAMENTO: In barrique di rovere francese e americano per 18 mesi
GRADO ALCOLICO: 14,50% vol
CATEGORIA: ROSSI
TAG: ROSSO, DOP, RISERVA, PRIMITIVO, BARRICATO
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino molto carico. Ampio e complesso al naso, fruttato con sentori di prugne, confettura di ciliegia e note di tabacco, leggermente speziato. Vino di grande corpo, morbido e ricco di tannini nobili, con un finale che regala note di cacao, caffè e vaniglia
ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina, primi piatti robusti
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C
LONGEVITÀ: 7 anni
