Descrizione
Campi Deantera Stadera Susumaniello Salento IGT
Tipologia: Vino rosso
Denominazione: IGT
Vitigni: Susumaniello 100%
Cantina: Campi Deantera
Paese: Italia
Regione: Puglia
Gradazione: 13,5%
Formato: cl 75
Descrizione: “Stadera” di Campi Deantara è un Susumaniello Salento IGT ottenuto da uve susumaniello in purezza, coltivate su suoli di origine costiera, ricchi di scheletro e tendenzialmente sabbiosi. Dopo la vendemmia manuale i grappoli sono trasportati in cantina, dove fermentano con lieviti selezionati a temperatura controllata. Il riposo di circa 6 mesi in barrique di rovere francese e americano, aggiunge corpo e pregevoli note speziate a questo rosso salentino.
