Descrizione
L’Amativo di Cantele è un vino rosso corposo e intenso, con un bouquet ampio e complesso che alterna note di rosa e violetta a frutti di bosco e confetture, speziato, equilibrato e morbido, affinato per 12 mesi in barrique.
Per gustarlo al meglio, ti consigliamo di lasciare ‘respirare’ il vino almeno 15-30 minuti prima di servirlo.
Vino perfetto da bere subito, ma può evolvere bene se tenuto a riposare in cantina Puoi lasciarlo riposare in cantina tranquillamente per 3-4 anni.
Perfetto Da Bere con: Risotto con carne, Formaggi stagionati, Pasta sugo di carne, Risotto ai funghi, Carne arrosto e grigliata.
Denominazione Salento IGT
Annata 2021
Vitigni Primitivo 60%, Negroamaro 40%
Tipologia Vini Rossi
Regione Puglia (Italia)
Gradazione alcolica 15.0%
Formato Bottiglia 1,5l in Astuccio Legno Limited Edition
Vinificazione Macerazione con le bucce per 12-15 giorni
Affinamento 12 mesi in barrique
