Descrizione
PRODUTTORE: VINEKA – Martina Franca (Taranto)
Svinatura parziale del mosto di uve di Primitivo dopo macerazione di qualche ora, successiva fermentazione in bianco
Categoria: Bianchi
Gradazione: 12% vol.
Formato: (lt) 0,75
Profumo: Il profilo olfattivo è elegante e delicato. Apre una nota agrumata con connotazioni citrine su un fondo vegetale di piante aromatiche tra cui spicca la salvia, cenni fioriti di zagara e pesche a polpa bianca.
Palato: Emerge decisamente la vena fresco-sapida che bilancia la morbidezza ed offre piacevole bevibilità. Chiusura con ricordi di erbe aromatiche.
Indicazione Gastronomica: Primi leggeri, antipasti di pesce, formaggi freschi
