Descrizione
Jermann Blau & Blau Rosso Tre Venezie IGT
Il Blau&Blau di Jermann è un interessante vino rosso prodotto con uve autoctone Franconia (Blaufränkisch), varietà diffusa a fine Ottocento nell’Impero Asburgico dove veniva chiamata uva dell’Imperatore e coltivata già allora dalla famiglia Jermann. Alla uve Blaufränkisch si aggiunge una piccola percentuale di Blauburgunder, cioè Pinot Nero: al prefisso Blau che caratterizza questi due vitigni si deve il nome in etichetta. Al naso esprime profumi vinosi, con note erbacee e di sottobosco. Al palato è elegante, asciutto, armonico.
Denominazione Tre Venezie Igt
Tipologia vino rosso
Provenienza Friuli Venezia Giulia
Vitigni Pinot Nero
Affinamento in botti di rovere per 16 mesi
Gradazione 12,5%
Formato 0,75 l
Temperatura di servizio16°C
Abbinamenti Affettati e salumi, Arrosti, Carni rosse alla griglia, Carni rosse in umido, Formaggi di media stagionatura
