Descrizione
Riserva Negroamaro e Malvasia Nera 2015
Serie Numerata
750 ml
Raffigurata sull’etichetta lo stemma della famiglia Ammazzalorsa, famiglia da cui discendono le attuali proprietarie.
Dal colore rosso profondo con riflessi violacei, richiami a frutti rossi maturi, note speziate e tostate del rovere. Con un gusto rotondo, tannini importanti a morbidi e maturi. Permanenza al palato e al naso.
Caratteristiche
- Uve: Negroamaro, Malvasia
- Altimetria: 20 metri s.l.m.
- Vinificazione: Raccolta a mano in cassetta, selezione delle uve, pigiatura, diraspatura, fermentazione in tini di acciaio a temperatura controllata
- Abbinamento ai cibi: Cacciagione, carni rosse, formaggi stagionati
