Descrizione
St. Michael Eppan Gewurztraminer Alto Adige DOC
Il vino Gewürztraminer di San Michele Appiano in purezza nasce da uve coltivate all’interno di vigneti situati nei pressi di località come Termeno sulla Strada del Vino, in prossimità del Lago di Caldaro considerato la culla del Gewürztraminer. Le viti sono particolarmente longeve e affondano le radici nel tipico terreno altesino ghiaioso e calcareo, rivolto verso sud e sud-est. Colore giallo paglierino tenue. Al naso è prettamente aromatico con tipici sentori di rosa, cannella e litchi. All’assaggio è fresco e scorrevole, di ottimo equilibrio e beva.
CIBO-VINO
Ideale da abbinare alla cucina Thai, cinese o giapponese. Ottimo con riso alla cantonese e pollo al curry.
