Descrizione
PRODUTTORE: SAN MARZANO (San Marzano di San Giuseppe, Taranto)
ANNATA: 2020
VITIGNO: Malvasia Nera di Brindisi
AFFINAMENTO: In barrique di rovere francese per 4-6 mesi
GRADO ALCOLICO: 13,5% vol.
CATEGORIA: Rossi
TAG: Barricato, IGP, Malvasia Nera
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino intenso; profumo complesso riconducibile a frutti rossi maturi e spezie. Vino di corpo assai robusto, dall’attacco piacevolmente morbido e di abbastanza lunga persistenza
ABBINAMENTI: Carni rosse, arrosti con salse elaborate e formaggi mediamente stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
LONGEVITÀ: 5 anni
