Descrizione
PRODUTTORE: SAN MARZANO (San Marzano di San Giuseppe, Taranto)
VITIGNO: Negroamaro
AFFINAMENTO: In barrique di rovere francese per 4-6 mesi
GRADO ALCOLICO: 13,5% vol.
CATEGORIA: Rossi
TAG: Barricato, IGP, Negroamaro
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso porpora con riflessi violacei; profumo intenso e persistente, con sentori di ribes nero e frutti di bosco, speziato, con note balsamiche e di vaniglia. Vino di corpo, vellutato e armonico, con finale lungo e sapido
ABBINAMENTI: Primi piatti robusti, carni e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
LONGEVITÀ: 5 anni
