Descrizione
PRODUTTORE: SAN MARZANO (San Marzano di San Giuseppe, Taranto)
ANNATA: 2020
VITIGNI: 50% Primitivo, 50% Merlot
AFFINAMENTO: In barrique di rovere francese per 4-6 mesi
GRADO ALCOLICO: 13,5% vol.
CATEGORIA: ROSSI
TAG: DOP, PRIMITIVO, BARRICATO, MERLOT
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino molto intenso con striature granate; profumo ricco di frutta rossa matura, ciliegie, frutti di bosco, qualche richiamo di cannella. Vino di struttura notevole, arricchito da una trama tannica vellutata, permane a lungo con un gradevole fin di bocca
ABBINAMENTI: Primi piatti robusti, carni rosse e cacciagione, formaggi a pasta dura
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16-18°C
LONGEVITÀ: 5 anni
