Descrizione
Centovignali Pentimone Primitivo Gioia del Colle DOP
DENOMINAZIONE: Gioia del Colle DOC Primitivo Riserva
COLLOCAZIONE VIGNETI: Sammichele di Bari
VINIFICAZIONE: In serbatoi d’acciaio
INVECCHIAMENTO: 50% in acciaio, 50% in rovere di Allier per 18 mesi
AFFINAMENTO: In bottiglia per 12 mesi
GRADAZIONE ALCOLICA: 17°
